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深度解读不粘锅原理及质量差别的原因–买错了

        

        

        
        

        yaw axis 偏航轴现时正选择锅。,假装选择不粘锅,一是不粘锅在烹调的历程中不熟练的与食材发作粘连,两餐后轻易洗涤。。

        但不粘锅在国际实际上争议蛮大的,某些人觉得应用起来很轻易。,某些人觉得碎屑。,受胎涂层,它放弃了。,说起来,在后面较远处有复杂的报账。。同一都是不粘锅,鉴于锅的典型是有分别的的(煎锅或煎锅,E),有分别的化妆应用,不粘的规律是有分别的的。,化妆使坚实是有分别的的。,都可能性终极形成不粘锅有分别的的给予财富

        这执意分别。,在《电饭锅内胆「不粘锅」毕竟能不克不及用洗碗工洗》中,有分别的厂家会赡养有分别的的报账。。

   不粘锅的化妆有哪大约典型

        就眼前来说,不粘锅所应用的化妆首要有两类:

        一种是船舶不粘氟碳化妆。,经过聚四氟乙烯(PTFE)是最共有权的。,况且静止的 PFA、FEP、ETFE、PCTFE、PVDF、PVF 也如此等等大约化妆。,统称为聚四氟乙烯。。

        船舶非氟碳化妆的优点是它们变动从而产生断层S。,经过 PTFE 它是承认可塑性有要紧性中最小的摩擦率。,外部的能也承认可信赖的填塞中最低的的。,这些特点使得如此等等有要紧性难以粘附到TH。,这也可是船舶不粘氟碳化妆不粘锅的规律。但错误是固性不高。,能影响的范围画法固性。 2H 那精致的。,同时,耐磨强度也受到限度局限。。大约最著名的船舶不粘氟碳化妆代理店,不计杜邦,静止的Whitford。、日本大金绘画等。。

        另一类是近来几年中才涌现的陶瓷涂层。,陶瓷涂层与无生物的聚硅氧烷使严重的无机AC反馈,用淬火介质锻接。。不含 PTFE,并且固性很高。,它可以影响的范围画法固性。 5H 很,热稳定性,易公差性 400°C 的低温。但错误是它缺少终结。,过了一段时期,他开端贴锅。。眼前,最著名的陶瓷化妆使坚实正共同开发。 Thermolon 公司。

        现时市场然而有大约打着名字很大的上的化妆的不粘锅,至若毕竟是怎么回事,熟人你自己。。自然,作为取食者,你是没收入把持不粘锅毕竟用的什么填塞,为了获得,然而提议从不粘锅的烙印着手。

   PTFE 癌变史

        涉及 PTFE 有一无法逃避的历史。。

        在 2005 年,美国环保署(EPA)的被发现的人 PTFE 创作中应用的原材料经过是全氟苦的铵。。全氟苦的是一种被流感完整序列改变的无机酸。,用于工业界氟高分子化合物创作。,只是在终极创造中可是很小的废材。。全氟苦的AC的功能仍在大约争议。,大约流行病学考察确凿把它与CANC扩大某人的权力的风险亲属起来。,但值当当心的是,这些得出所预测的结果柜台的是事业表露或说起来的水沾污。,缺少使防水使知晓表露于极少量的PTFE涂层PROD。。美国环保署和美国巨蟹宫协会(ACS)都点明,但是全氟苦的可能性有害的人,只是取食者也表露了。 PTFE 同一的氟高分子化合物创造自身也不是必要渴望的。

        并且,杜邦公司现时也不是再把全氟苦的用于不粘锅涂层创作了。在 2011 岁暮年终时,承认的应用特氟隆的不粘厨房用具都赚得了去 PFOA 化,只假使 2012 在杜邦公司上市的特氟龙涂层厨房用具,不含全氟苦的和全氟苦的。

        但是从头到尾,PTFE 可能的选择领到巨蟹宫是一有争议的题目。,但可是在这么大的的安排下,陶瓷涂层的涌现才是B。,它首字母的的卖点是它不计入。 PTFE。

   国际的不粘锅优质的参差不齐的。的报账

        转身,朕再看看国际的不粘锅。

        不粘锅在国际厌烦询问,宁愿是不粘锅厂家在创作时,火焰喷镀技术标准死板的有分别的。。另外的个报账是聚四氟乙烯自身的特点。。其三则是鉴于宽宏大量的国际的不粘锅使坚实应用的并非杜邦公司的创造,是国际创作的船舶不粘氟碳化妆。。并且国际能创作这类化妆的厂家有很多,并变动从而产生断层承认的使坚实都走了。 PFOA 化,优质的参差不齐的。,杂质、VOC,甚至是 PFOA 缓和的变更很大。。

        因而,这是形成不粘锅优质的对比的报账经过。

  聚四氟乙烯化妆的归类

        鉴于中国市场联络不粘锅的时期较短,因而,缺少涂层评分和起诉的受精。,因而国际创造缺少贴起诉。,实际上这是区别不粘锅优质的的要紧也许。各大公司对贴标的应用和不粘锅创作厂子技术标准那儿有死板的请求允许。眼前,杜邦保证的La使坚实不超过10家。。

        Prima:涂层厚度约为6-10微米。,用于烤盘。。

        Classic:最共有权的归类法,涂层的最小厚度为25微米。,双涂层技术,适宜七天或两遍(深入地)。

        Xtra:双涂层技术,遵从的每天应用一次的频率。。

        Select:它是一高高的的排列。,涂层的最小厚度为35微米。,3层涂装技术,适宜一日两遍(深入地)。

        Platinum:这是一高高的的排列。,涂层的最小厚度为40微米。,添加特别抗磨粒,3层涂装技术,适宜频繁烹调和高高的请求允许。。它能接到普通金属用具的矮小的人。,反应式优雅。。

        PlatinumPro 或 Professional:专业水准不粘化妆,适宜专业处境。,可以一世纪一次的应用。。

        Autograph:聚四氟乙烯不粘涂层,适宜专业人士,可以一世纪一次的应用。,缓和美味美肴程度的请求允许。

        依序排列由上而下,价钱对比很大。,创作稳固的技术请求允许也较高。,不粘锅的功能也完整相异点。因而同是不粘锅,有几十钱。,有几千钱。。

        这也形成不粘锅优质的对比很大的报账之二。这执意报账。,因而朕朕不提议不贵的货宜家的不粘锅,侮辱它有多不贵的。。

   不粘锅选择提议

        炒锅不提议选择不粘锅,特氟龙不克不及掷金币。,甚至是木铲也不是必要一些月。,陶瓷涂层,但是有些阻力,只是很长一段时期,其粘度庞大地浓缩变稠。。

        煎锅的话,相比较而言,罐的损坏绝对较小。,可以选择聚四氟乙烯。,终结精致的。。

        电灶的话,提议选用聚四氟乙烯。,克制不要陶瓷涂层。,鉴于陶瓷涂层是无补的。,它在一些月内就滞止了。。

        也许你近来选择了左右投掷的人,你可以会诊上面的文字做你的深入地作业。。

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